Aan boord zal catering aanwezig zijn op hoog niveau. Van luxe broodjes zalm, tot aan diverse canapés. Om u aan boord niet te hoeven teleurstellen vragen wij voor vertrek uw voorkeuren op te geven. Zo heeft u straks catering aan boord die voldoet aan al uw wensen! Zo kunnen wij ook rekening houden met diëten, of bepaalde allergiën.
Onderstaand treft u een opzet voor de catering aan boord op de heenweg. Dit zal rond 13:30 worden uitgeserveerd:
Voorgerecht:
Luxe asperges gerold in Pancetta spek met hollandaise saus.
Hoofdgerecht:
Geroosterde maiskuikenfilet met chorizo, sjalotten en dragon jus
Of:
Zeebaarsfilet met citroen, en venkel dauphinoise aangevuld met peterselie pesto.
Of:
Vegetarische optie: Lente groene risotto quiche met gemengde salade
Nagerecht:
Citroen/limoen cake met crème fraiche
Bovengenoemde gerechten zijn nog onder voorbehoud.
